● Keçiboynuzu unu (harnup unu), günümüzde kakaonun kullanıldığı her alanda tat, renk ve aroma verici olarak kullanılmaktadır.Ayrıca doğal şeker içeriği zengin olan keçiboynuzu unu şeker yerinede kullanılabilir.
● Uygun şekillerde toplanan keçiboynuzu bitkisi, steril bir şekilde çekirdeklerinden ayrılıp son teknoloji kapalı sistem makinelerde iyice dövülerek un haline getirilir, herhangi bir katkı maddesi içermez ve %100 keçiboynuzundan elde edilir.
● Keçiboynuzu unu, içeriğinde çok düşük kalori ve yağ barındırmasından dolayı kilo problemi yaşayan ve diyet yapan kişiler için ideal bir besin kaynağıdır.
KEÇİBOYNUZU UNU ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ 100 g
Karbonhidrat (g) |
88,9 |
Protein (g) |
4,6 |
Yağ (g) |
0,68 |
Lif (g) |
39,6 |
Kalsiyum (mg) |
348 |
Potasyum (mg) |
827 |
Vitamin A (IU) |
14 |
Vitamin C (mg) |
0,22 |