Zengin, olgun, tatlı domatesler kurutulur ve ince, narin kırmızı domates tozuna öğütülür. Domates tozu; pizza, ekmek, salata, sos, güveç, gumbo, salça, sebze ve köri karışımları gibi çok çeşitli kullanım alanına sahiptir. Ayrıca taze domatesin kullanılabildiği her alanda, zamandan tasarruf ederek gönül rahatlığıyla oldukça pratik bir şekilde kullanılabilen domates tozu, kattığı lezzeti ve aroması dışında güzel bir renk vericidir. Taze domatesin yetişmediği her mevsimde kullanım alanına göre istenilen oran ve ölçüde kullanılabilir.

DOMATES TOZU ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ 100 g

Enerji (kcal) 302

Yağ (g) 0,4

Karbonhidrat (g) 74,7

Protein (g) 13

Kül (g) 8,9

Lif (g) 17

Şeker (g) 44