Baklagiller yüksek proteinli ve aromalıdır.
Baklagiller Türkiye'de en yaygın glutensiz un türleri ve önemli protein kaynakları arasındadır. Her türlü tatlı ve tuzlu hamur işlerinde ve çorbalarda kullanılır. Genellikle glutensiz ve vegan menülerde tercih edilir.

Çok amaçlı unun doğal bir alternatifidir ve pek çok farklı hamur işinde kullanılabilir.

* Sağlıkla ilgili tüm içerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve doktorunuzun veya diğer uzmanların tıbbi tavsiyelerinin yerine geçmez.

100 gramdaki Enerji ve Besin Değerleri

Kalori 322 kcal

Karbonhidratlar 41,9 gr

Lif 18,7 gr

Protein 25,8 gr

Yağ 1.6 gr

Kolesterol 0.0mg

A Vitamini 8.0 IU

C Vitamini 1.5mg

Potasyum 1004.0mg

Kalsiyum 26.0mg

Demir 5.9mg