Baklagiller yüksek proteinli ve aromalıdır.
Baklagiller Türkiye'de en yaygın glutensiz un türleri ve önemli protein kaynakları arasındadır. Her türlü tatlı ve tuzlu hamur işlerinde ve çorbalarda kullanılır. Genellikle glutensiz ve vegan menülerde tercih edilir.

* Sağlıkla ilgili tüm içerikler yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve doktorunuzun veya diğer uzmanların tıbbi tavsiyelerinin yerine geçmez.

Birim Değer

Karbonhidrat (g) 37.76

Protein (g) 20.20

Yağ (g) 1.52

Lif (g) 11.29

Kolesterol (mg) 0.00

Sodyum (mg) 3.60

Potasyum (mg) 1267.20

Kalsiyum (mg) 107.10

A Vitamini (iu) 63,90

C Vitamini (mg) 1.19

Demir 5.85